Георгий Скребицкий родился в 1903 году. В возрасте 4-х лет он был усыновлен. Отчим Георгия, заядлый охотник и любитель живой природы, брал мальчика на охоту. В лесу, отчим не столько охотился, сколько рассказывал маленькому Георгию обо всем, что попадалось им на глаза. Эти прогулки Скребицкий запомнил на всю жизнь. Своим образованием Скребицкий определил всю свою дальнейшую жизнь. Он закончил литературный и лесотехнический институты.
Рассказ «Ушан» - это первый опыт Скребицкого в писательстве. Рассказ был о зайчишке, который родился осенью. Дети тепло приняли это произведение, и Скребицкий решает писать дальше, делиться впечатлениями о встрече с живой природой. Герои его рассказов – животные. Они оживают и рассказывают о своих горестях и печалях, приключениях и путешествиях. Публиковались рассказы в основном в детских журналах для самых маленьких читателей. У Скребицкого много совместных работ с Верой Чаплиной, детской писательницей. Самые известные из них «Лесные путешественники» и «В лесной чаще».
В послевоенные годы возрождается советская мультипликация. С 1949 года Скребицкий активно сотрудничает с мультипликаторами и пишет много сценариев для мультфильмов. Красивые рисованные мультфильмы с трогательными животными востребованы у современной детворы.
После путешествия по западной Беларуссии в 1949 году, Георгий Алексеевич пишет книгу «Беловежская пуща». В сборник вошли очерки и наблюдения писателя об удивительной природе края.
Всю свою творческую жизнь Георгий Алексеевич мечтал написать книгу о своем детстве. Свою мечту он осуществил, написав две книги. Эти книги критики считают вершиной его творчества. Первая книга «От первых проталин до первой грозы» посвящена детским воспоминаниям писателя, предгрозовым революционным годам. Скребицкий описывает события, которые происходят в его родном городе. Вторая книга «У птенцов вырастают крылья» о юношеских годах автора, о первых, самых трудных годах жизни после Октябрьской революции. Обе повести автобиографичны.